Проведено ветеринарно-санитарное обследование молокоперерабатывающего предприятия
Комиссией в составе представителей Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области и Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики проведено ветеринарно-санитарное обследование молокоперерабатывающего предприятия в г. Алатырь Чувашской Республики на соответствие требованиям Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 года № 27 и ветеринарно-санитарным нормам и требованиям Республики Узбекистан при производстве, переработке, расфасовке, хранении, перемещении и реализации готовой молочной продукции с целью получения права поставок в государства-члены Евразийского экономического союза и получения права экспорта в Республику Узбекистан.
По результатам комиссионного обследования на молокоперерабатывающем предприятии выявлены нарушения. На предприятии не разработана и не представлена система менеджмента и безопасности, основанная на принципах ХАССП, в том числе программа производственного контроля предприятия, необходимые для обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции на молокоперерабатывающем предприятия. По результатам анализа электронных ветеринарно-сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение прослеживаемости продукции в процессе ее изготовления.
В связи выявленными нарушениями комиссией выдано заключение о несоответствии предприятия установленным Единым ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям ЕАЭС и ветеринарно-санитарным нормам и требованиям Республики Узбекистан.